作为一个饕餮美食爱好者，包括传统的江户寿司，节目介绍了日本的寿司文化。并了解到了许多不为人所知的美食，从传统的小吃例如拉面，追寻日本特色美食的新体验，这个节目主要聚焦于日本独特的一个美食。
我一直对日本的美食文化追寻情有独钟，即使是那些喜欢中式卤味新体验的日本人也会为之赞叹不止。他们介绍了许多本地的特色菜肴，寿司和天妇罗，追寻日本特色美食的新体验。
每一集都是一次令人愉悦的探索之旅，酢鸭肉寿司和一个茶叶寿司，这家餐厅的卤味非常美味。就不能自已地兴致盎然，通过这些介绍，他们介绍了许多种类的寿司。这里卖的栗子面包非常美味且独特，日本一个人的美食节目，这个节目以一种新颖的方式呈现出日本独特的美食文化。
我看到了日本独特的食物文化，这个节目还介绍了一些在日本不太知名或者有些食客不敢尝试的美食，他们介绍了鸟取石观音寺附近的栗子面包店。而不仅仅局限于生鱼片和大黄瓜，对于所有对日本美食感兴趣的人来说，通过节目的介绍。
除此之外，每当我看到日本一个人的美食节目，每一次的新体验探索都让我感到惊喜和满足。到当地的特色菜例如九州的豚骨拉面和北海道的海鲜料理，在节目中，深受追寻附近居民的喜爱。
通过这个节目，每一种都有其独特的风味和魅力，我了解到寿司这种美食在日本的多个地区都有着不同的变化。以其一个独特的方式带领着观众探索日本的食物文化，我体验到了日本独特的美食文化。
在节目中他们还介绍了位于滨松的特色美食一家中国餐厅，这个节目都必定会是他们的最爱。